[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

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　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。公仔箱論壇7 U( I5 ~/ _! y9 i7 N
　　3－4人份6 s1 d3 y6 }8 r, Z. F! N% f
　　做法：
% j: _3 v! |% Y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；公仔箱論壇, r+ x0 y' X: i
　　2. 葱洗净切粒；公仔箱論壇. z5 [: _  k$ e7 J
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb( b. o" \) `# e' A( E/ q
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
7 H' F; k" a7 |9 E% X　　功效：
) l( J' \7 ~, n' t! n公仔箱論壇　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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' Z! v8 M9 y2 K( Q* S5 i公仔箱論壇　　●靓汤心水公仔箱論壇% e8 a" s" E; c2 t
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
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  w5 Y) n; k( _  s$ p- ztvb now,tvbnow,bttvb真系好味...