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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。
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3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 tvb now,tvbnow,bttvb* n4 N5 `, k9 S& g: W
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |