[中式食譜] 煲仔飯

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% J3 e7 i+ e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
, o6 ~4 x/ j6 l- R: b7 R# @+ p自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。公仔箱論壇! y0 [6 c6 S0 e, ?

# s/ S: h" B( e7 p! v鹹魚雞腿煲仔飯
& E4 e6 K/ X0 Z' z( {材料：公仔箱論壇: @0 M7 o' ]" F- ~" f: g
1. 雞腿──1隻
& T) M- s6 ~, a$ y: awww2.tvboxnow.com生抽──1/2匙
+ B) A8 m  D: Y; o- x) m3 M  [www2.tvboxnow.com麻油──適量
7 A# v4 h8 n8 ~5 E0 n' v糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 p; k! ~) o( z# F1 e
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb* }8 X! S# S5 B, O8 q

7 T/ o$ r! F; {/ `6 B2 {! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I5 q# q' Q' j8 L# N* `2 W2. 油──少許  E+ u+ D/ @5 [! v
蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb: x/ V- m9 r  p4 @+ f
臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 U8 N( D" ~6 n1 P
冬菇──2粒4 Q+ e5 D. W) q3 Z. N+ {
香米飯──200gwww2.tvboxnow.com- }# a6 q) O' y# t
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3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) Y2 U8 F' S, `9 O: @7 m8 x0 M
咸魚碎──少許www2.tvboxnow.com! i" u; J4 V% P+ o
蔥粒──少許
2 m4 U! K1 K# D' s7 G# {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎──少許
$ {) T) V+ e0 Y4 P8 z: `tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花──3粒
" ~4 E1 t' [) c5 l7 Rwww2.tvboxnow.com* P; b1 D& R' j/ e
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調味料：
: z5 U& c9 L  U9 O) i+ E. Ftvb now,tvbnow,bttvb味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \, ^3 I! _- f/ @! t
麻油──少許
8 p" Z$ T2 g8 S; S% V* B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許公仔箱論壇$ y0 O/ n1 U+ W
蠔油──適量
- z0 g/ ]$ y* O: c, v- v  c  Otvb now,tvbnow,bttvb醬油──適量公仔箱論壇5 ]! o; F( l' c% h5 [+ X. H

. o6 W6 i6 D' I# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% U" r2 D! F, M5 d5 `" x7 u- s
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作法：, k2 I+ @& u' f6 _
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K; l! n: o0 Z9 J/ K+ Y
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。/ c. K; u# }& ]% o' x" v
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。$ I+ Y1 k& s* v  I8 ]
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。- n2 k/ B% k) ~! o$ E
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