[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦: Z- h. s! z, v. B5 A
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材料：公仔箱論壇9 g" C( n0 h) ^7 I: t! ~) ?! A
雞肉-──切塊
' r0 w" r! u! `0 Y3 y1 ?! W公仔箱論壇薑──1大塊9 S) U; X, \0 Z; V6 }& \
麻油──適量
$ B% T0 ^4 Q, p/ L9 A$ ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克
* S, W- V. J' {  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許6 ]4 d+ v% J9 t6 \# g
米酒──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ P5 M3 l* F9 [/ s. O) D1 q

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作法：公仔箱論壇" A' ^( _, |3 O  v9 [; t
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- T4 Y# w' b4 |: x. t+ k; C
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。www2.tvboxnow.com' t8 p% [& k9 M1 w6 }; o
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
9 A1 |3 S; A; H. S2 q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。