- s0 r; d8 l! ^! U; n" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! r) ?' o( b& f N, V
$ x# P7 @+ U; E- c: U2 f材 料' v% W5 K* N" c
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量www2.tvboxnow.com/ w( h. b; T- ~6 F' X% @4 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 X6 B/ l0 ]) ^
- y6 Q9 L7 b; }5 i/ M6 Q; S公仔箱論壇做 法
' l2 A& A$ x& p: [! Y" h1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。
) ~0 B! L. b% J0 f* L" X! ]4 ttvb now,tvbnow,bttvb
* g9 y3 X# o8 K% J/ {' z! K2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。 www2.tvboxnow.com& P( a4 w' ^# x" K1 g" j2 R
; C O$ I) D; N& G& Kwww2.tvboxnow.com2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 - L `% i u2 K
公仔箱論壇2 N& F2 y* Z) ]- c! n+ P. [- M
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% ]0 A' Z5 Y! F( P* R! Y# d, Q
公仔箱論壇( f0 _( h! A# l Q, K
9 w8 V. v# L( U
貼 士公仔箱論壇9 }& b8 c9 H' h4 G
一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。www2.tvboxnow.com, \& a) V, V, Y# o! `! M1 v: E
|
發表於 2009-1-24 07:45 AM
| 
發表於 2009-1-25 11:50 AM
|