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5 P' Z+ \+ e0 A; s' {5 u/ f4 p【材 料】
3 d3 S2 i8 D( [& K# ]1 G O公仔箱論壇排骨 300公克 / s1 ^" g: q! g; _1 {) m
蔥花 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( x5 [. Z: j& V) H1 T+ x
蒜仁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ \! v* J3 }9 U) c
紅辣椒末 10公克
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" ~! O$ }6 ~" C) E* `+ s# Y公仔箱論壇【調 味 料】 www2.tvboxnow.com8 r" Z" \3 p) Q& h6 A
椒鹽粉 1小匙
. y8 E w+ o: |$ s0 n; U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 y, O+ Z+ {1 l9 W3 ?& u6 ?) M, P
【醃 料】
1 e/ o" f2 ^9 `7 n鹽 1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p" i7 D( c5 z( {* o
雞粉 1/4匙
+ Q7 j7 x p3 c% t: Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2匙 5 }) P9 T0 H! B6 p2 T: c
蘇打粉 1/8匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W' }" A: A8 z
蛋白 1大匙 $ k3 N e$ v: ^- r
料酒 1/2匙
0 x. N) P; K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V1 a( g# ^0 Y$ y
太白粉 3大匙 公仔箱論壇1 ?# z$ ]5 Z4 a. ` j
; |& e. t b# P1 v' @, N. e1 ^, D4 wwww2.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; _2 D1 N& Q) y# N
% r) U% T, Q. q! n
1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, I# I* Q( c0 l8 z/ K$ O! m6 r
0 s5 ~9 K' p' Owww2.tvboxnow.com2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。www2.tvboxnow.com) Q( |/ G5 s, t1 U
0 ^, [/ B3 b* B: J2 K, _7 _3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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