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[甜品] 新 春 雙 貴 ( 桂 花 桂 圓 湯 圓 )


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4 O2 l" N; s  F* W% g) Iwww2.tvboxnow.com材 料
7 P9 v" J4 Y" H. X2 U  h紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2 、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片
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做 法
3 P4 {9 {+ ^( T, Q公仔箱論壇1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ; 杞 子 浸 軟 備 用 。
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2. 煮 滾 水 , 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 , 用 大 火 煮 到 滾 起 後 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。
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3. 見 片 糖 溶 後 , 而 湯 圓 又 浮 起 時 , 就 可 以 熄 火 上 碗 , 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。( `9 c( _& F! W5 y

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貼 士
( v4 ?& q8 R2 p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb煮 湯 圓 切 忌 大 火 , 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 , 宜 用 細 火 煮 熟 。
似乎非常美味。谢谢。
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