[中式食譜] 延 年 益 壽

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; L$ M8 C1 U" D" Owww2.tvboxnow.com材 料
2 f4 r, q! `2 M9 L6 ^9 {" ?tvb now,tvbnow,bttvb鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇* L9 q2 j4 P, e/ i9 T4 z+ j

- x# y) a' n. m& S. ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料
" h9 j$ y8 o" E$ w. Q5 p花 椒 1 、 鹽 3
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+ N2 i  Z4 m# M8 \- B2 ntvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料
4 W* }7 S2 v7 `  q1 b 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
2 ?9 N3 s% z! \/ j, t0 y( Q: h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 i8 _* r5 E; u) l1 s1 t2 Z, N8 G& h公仔箱論壇做 法
0 g; C. r0 a4 A" L! v$ `1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- s( A. s& J* H/ F  f5 O# n
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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0 L5 J! j9 A  e8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！www2.tvboxnow.com8 u- I5 A7 P. P. v5 [, v
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貼 士
  k  t! \' k7 ?; X公仔箱論壇當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。www2.tvboxnow.com: q8 T7 }3 W( y6 P8 i" S0 t+ Y