[中式食譜] 海 屋 添 壽

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. W( a3 ?, ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 n3 C" J" n) E2 ~  [5 k. H9 o6 o公仔箱論壇上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
: z' `: P4 W: A4 J# Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ T0 f% C  B  h" M. V$ F
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醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& d& w4 h) D' j) K/ G0 o
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
0 ^; I0 f1 M  P" J( x1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 b3 B- j+ f3 Z- _- t8 @

* V" b4 @8 {+ n( g調 味 料6 R1 _$ G. f( l( p+ N4 H& ~
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 $ r3 ^9 o, p  e

& r6 e) k; ?1 f; h2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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9 }+ g  s- Z9 ?6 G: l4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
3 d% ~6 N0 z5 m0 r( r' p# ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 C! e% F/ k+ D( J! w( w+ H
4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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* s* S  O4 S$ d5 S貼 士
  T9 ]' a' |3 S7 ^" Ctvb now,tvbnow,bttvb雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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