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# o- o4 V4 D& F& S9 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb# j2 m+ `! A: E7 s7 i
加 拿 大 海 參 2 條 ( 已 發 ) 、 雞 湯 2 杯 、 魚 滑 100 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 豆 粉 1 茶 匙 、 冬 菇 1 隻 ( 切 粒 ) 、 粒 1 茶 匙 、 鮑 魚 汁 1/2 杯 、 橄 欖 油 適 量 、 素 三 文 魚 子 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]* P3 _2 A5 ~' y
" {8 Y* u7 R1 }# d: V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 I) I/ a1 n4 U/ A. A
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; z9 d9 o3 X2 o, b* U: C% Itvb now,tvbnow,bttvb做 法
% S9 j+ v2 |, b' q公仔箱論壇1. 將 雞 湯 倒 入 煲 , 開 大 火 下 海 參 , 蓋 煲 15 分 鐘 , 然 後 熄 火 焗 1 小 時 至 入 味 。
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! Z6 Q' a- x$ ?$ z; |( a2. 將 海 參 取 出 吸 水 份 , 拍 上 豆 粉 備 用 。
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3. 將 魚 滑 分 幾 次 逐 少 加 入 鹽 , 順 同 一 方 向 攪 到 起 膠 , 然 後 下 胡 椒 粉 、 冬 菇 粒 、 粒 及 芫 荽 , 拌 勻 後 釀 入 海 參 。 9 Y8 P# ?" R r( s
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 放 入 海 參 , 魚 肉 面 向 下 , 用 細 火 煎 15 至 20 分 鐘 至 金 黃 色 。 ( ~. M. N7 M/ `" Z1 }' a3 Z
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5. 最 後 將 鮑 魚 汁 煮 滾 , 淋 上 海 參 , 撒 上 素 三 文 魚 子 即 可 。www2.tvboxnow.com0 i& \9 L9 }" i0 D( c
0 C7 y1 R$ S) k5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H% p" h0 l' M8 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& u, |8 v/ W0 j8 @: N8 g
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$ n# s2 a2 e4 Atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& M0 l; P. N% a, a3 P+ d$ Q9 K- @想 知 個 魚 肉 餡 熟 未 , 可 以 用 筷 子 篤 一 篤 海 參 面 , 見 脹 身 彈 起 , 即 代 表 熟 透 。 |