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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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公仔箱論壇; U7 O# `3 y9 C$ V
材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ j# C& q: d- Y
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。www2.tvboxnow.com, _2 H  d% a, q* A

- c8 x! Q" {! C0 c8 h材料B:公仔箱論壇; i$ o5 }- H9 G) O- m9 N2 B
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。www2.tvboxnow.com8 Q. P# z: P* }& [/ \% _; \

# r, W& ]7 E0 U9 G調味料:! e! S) g6 \# ]1 t7 f/ }
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
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做法:
% I+ }$ [* |; n9 {6 E/ E7 X  bwww2.tvboxnow.com1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。% M3 X- @5 p; `$ e" r* Z
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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