 公仔箱論壇- V Z, i9 y0 d: t4 D) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 q- h: G k, F
材 料
: G6 F' f3 L4 c& r; b芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 公仔箱論壇( I/ h, ?+ ~3 Q
2 r& E; r4 A* y& k5 m0 V1 F公仔箱論壇
! m z/ {+ p* K* S: s芥 蘭 調 味 料
' a% h$ l4 ?( m9 M& btvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 公仔箱論壇$ d) d C7 p- y3 a% Z! ~" R% r+ |
) Q6 A' B/ Q/ V1 A3 @$ B! F) ?tvb now,tvbnow,bttvb+ b' L# d P% d7 I- w
魷 魚 調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% j5 z. {4 g" c8 j
鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許www2.tvboxnow.com' D9 K4 N) F: `1 |
# r$ e ^( z2 A, t- |% v, j
( j& Q/ G, ^" [; g0 H: y做 法5 c# A# Y M2 e, @* t, g, p
1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
' o, l; ^$ R# N$ T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. b0 k6 ^; N: J/ P: u; W/ _
2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。
5 Q2 G" M: X6 F- ]& J: q. x) q Gwww2.tvboxnow.com
+ e! A+ T6 D5 y2 r* jwww2.tvboxnow.com3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, N- S" Z, b9 G
7 R H6 p4 x0 d4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。: M4 v- K' E3 r" f
9 q6 F, g* Q5 T1 _
' O; E9 S6 o3 j1 u* C# K8 p+ g+ x1 ~
貼 士
' Q% D7 h( u! @# ]" T- I1 ?; Ewww2.tvboxnow.com芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 