H9 {$ I7 N: d" gwww2.tvboxnow.com
6 \3 ^0 y4 L! u- J6 J0 ~$ S公仔箱論壇
4 M( q( A5 G* O) P, |% S9 t% htvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 H0 l- L3 T# E剩 餘 芥 蘭 葉 、 紅 蘿 蔔 絲 / 蛋 白 各 少 許 、 雲 耳 1  、 去 皮 馬 蹄 5 粒 、 蠔 豉 5 粒 、 豬 肉 碎 2 、 腐 皮 1 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~% x$ u- q5 J+ q7 @" C$ |& N
% k) w, }+ L: s2 ?) k8 s1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% k1 \0 x0 u }6 \ h: x
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb; ~: j7 c& ^4 d# Z5 _& F) C8 D
鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 + |! j9 D @6 M0 W/ B
公仔箱論壇$ [- G& O5 a# M8 S8 j
2 r6 e2 x& u+ j+ K& w
調 味 料公仔箱論壇% N% c# H1 E+ |; ?/ c
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
' m9 P' }. S/ J% f3 H4 Gwww2.tvboxnow.com
6 C1 Q( e4 F( ]- Z$ P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t0 y' I' U6 v% Y$ P. [www2.tvboxnow.com做 法
7 s8 T! V p4 x. | N8 b3 T1. 芥 蘭 葉  水 後 切 粒 ； 馬 蹄 洗 淨 後 切 幼 條 ； 雲 耳 用 熱 水 浸 發 ， 去 硬 椗 後 切 幼 條 ； 蠔 豉 浸 軟 切 粒 ； 豬 肉 碎 加 醃 料 撈 勻 略 醃 。
t9 B' J2 W! a* Btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ i; F9 b0 s7 q- n0 y4 P
2. 燒 熱 油 用 中 火 爆 蒜 茸 ， 下 雲 耳 、 馬 蹄 、 紅 蘿 蔔 絲 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 兜 勻 至 軟 身 盛 起 。 再 起 鑊 用 中 火 爆 蠔 豉 及 豬 肉 碎 至  身 ， 加 胡 椒 粉 及 蠔 油 兜 勻 盛 起 。
0 b2 x1 `' i- E9 [7 s
* q% V7 |. ~" W( b7 P' y) \/ Y公仔箱論壇3. 腐 皮 剪 成 4 件 ， 將 （ 2 ） 放 上 腐 皮 捲 起 ， 抹 蛋 白 封 邊 。 大 火 燒 滾 油 鑊 ， 轉 細 火 煎 香 腐 皮 卷 ， 攤 凍 後 切 件 上 碟 。 8 \! a; B) D& I2 C& M8 s
) v' L [( }/ U8 M+ m
tvb now,tvbnow,bttvb! o3 R5 J. m) w2 p5 `7 B
貼 士
, |# |9 i! o; `/ _3 Z7 G$ ftvb now,tvbnow,bttvb肉 碎 一 定 要 炒 到 收 水 ， 否 則 腐 皮 卷 黏 太 多 水 份 便 捲 不 成 。 |
發表於 2009-2-5 01:20 PM
| 