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[西式食譜] 雜 菜 牛 骨 湯

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+ Z+ ~' u2 ~% v- V! Swww2.tvboxnow.com材 料
! ]" g  d8 M0 I4 Utvb now,tvbnow,bttvb牛 骨 1 斤 、 甘 1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
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1 C5 g# \! W" K# t$ N1 i' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法www2.tvboxnow.com2 A9 u6 U7 G$ p
1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內 水 , 盛 起 瀝 水 。
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! Z5 D6 k0 @  M& c; P8 i公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 , 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 , 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 , 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb* P/ H' u& S& o/ s7 h# y1 U! R9 G
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3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 , 將 全 部 材 料 加 入 ( 2 ) 煮 20 分 鐘 , 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。  P9 d) x8 W( q! J0 D
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) U+ A$ r4 S7 K3 e2 k* {1 }" mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 s" a! Y( u
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 , 香 味 會 更 濃 。
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