[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 j" d5 U  [6 \7 H7 U
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 . @7 L0 }7 T$ D+ X
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& D" W! G& K' F! F/ o調 味 料公仔箱論壇) }3 H, ^6 m" q* t: A4 B, w7 ~
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, c/ n9 ^( B; }
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7 {: }, X( c) T8 s% [4 B7 C2 }做 法
! ^: z+ _: H: c; `6 }0 t1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。
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* }: P4 [% y5 ^# z+ I" ?( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇& \% M) W$ s) V8 }

7 }: U) M9 Q1 H, j: N+ s3 T) n公仔箱論壇3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ l+ Q4 ^- ^0 ]7 C; i0 x
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, e- ^; U1 W  `4 o4 ^www2.tvboxnow.com合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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