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材 料
3 i/ P) p+ Z; Y- u. |tvb now,tvbnow,bttvb冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋 1/4 個 ( 切 粒 ) 、 蒜 頭 3 粒 ( 切 粒 ) 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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醃 料
/ w" X9 H8 M1 o1 U" a5 Z有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
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/ J( `" `, H& @; s' p" b- J$ Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# p9 l S+ f! p8 H
汁 料公仔箱論壇. S5 d& C ]6 o4 J% ?6 O
紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 F; Q5 R" r9 x; A; l" n! m
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}/ i; g- t# x, g" z4 B5 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 r& B0 G7 k0 X0 B: j
3 a2 ~: S ]: V% o: l/ l$ P( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 j# C# v( z& J9 t+ I: S: ?; z
1. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 , 再 加 惹 味 粉 , 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! }: s2 U3 c/ W# h
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2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 , 放 入 羊 扒 , 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 , 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 , 鎖 住 肉 汁 , 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 , 盛 起 備 用 。 ( n& B& u; r* P: I! J7 n
; Q' d/ a0 L' N" C; A: M& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 , 另 一 半 留 用 , 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 , 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。
G1 ?( n+ x2 y# ^www2.tvboxnow.com
0 J, R2 ` y9 J# r2 g. o1 O* k6 r公仔箱論壇4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 , 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 , 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 , 大 約15 分 鐘 , 最 後 落 鹽 調 味 , 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 , 淋 在 羊 扒 上 即 可 。
; ]$ p& Y3 `* O& t' z公仔箱論壇公仔箱論壇# q7 }6 Z! ?& E5 ^% [
4 W$ S5 x2 T7 ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇. I5 \! o& E1 e5 \8 ^5 R7 ]
迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 , 如 用 貨 , 份 量 可 減 半 。 |