 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 s( {/ B5 ?' s0 |+ O3 }
南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
* c ?. S! N3 m. i, Fwww2.tvboxnow.com 调味料：# v. M3 x1 ?3 t) u' w
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
& I" E/ P, ^# _& E9 \4 o公仔箱論壇 做法：
3 }% R1 o, J/ d) L7 etvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
" h. Z$ L- K& k/ T( j: T- ~2 k- U 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
: y" b& x- M' r! Y* i! j# \ 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
5 H, f1 l- ^6 N) Y% ^# ~% u2 s* C 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ K, P' z3 ^( v( V9 s# x8 m; T
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
) f r- d% I6 T+ ?8 u9 l7 @: Btvb now,tvbnow,bttvb 功效：
) l# w4 W( e( d 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" S9 p4 d1 t' u
5 O& G8 b( ]5 \+ W/ `6 p5 z公仔箱論壇 ●靓汤心水6 b6 B* t* B* X) Z0 }
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。 ^# g* D( V) R" l/ ~/ E, H
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
/ x; _4 {. c$ _ } 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
7 e7 l# D9 A) P% i/ o4 jwww2.tvboxnow.com 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
| 
