[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

tvb now,tvbnow,bttvb* E2 j& \# s8 c+ J4 \
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？公仔箱論壇% Y3 K4 I0 S1 C3 ^9 ]9 [
　　做法：
5 k& }9 e2 R7 v( }$ i+ J　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
. S2 Y! D' ^3 E' j; S　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；, z" e. U$ ~! I! K
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。4 T' ]. O; O( T& m/ c: h
　　功效：www2.tvboxnow.com0 g1 Z! w. y3 j
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
' ]+ _$ k- }3 ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ N+ E7 d& \( C1 \$ B1 \0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb' U6 Q; a  _8 |$ \5 n
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。5 a  q* z6 f3 h. t
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
4 A: |* u5 N7 U, T& n, {7 u　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。