， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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) M2 S" Z! v, v公仔箱論壇 做法：
, G; w: Y) g, }8 \; L) ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
0 ?0 N& }6 i6 T# } 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 w p; d! g! }: m( A
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
) j% J% ^" e4 k$ e6 Zwww2.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
/ y# X7 S" @: _! K" N 功效
8 t5 v7 A* ^. n$ G8 c8 w公仔箱論壇 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 R( z: Z: d* A. g. [
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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●靓汤心水% E( @( y8 A: E0 X' z1 d
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。3 J, c1 C7 c( p0 b( f y% e
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
; z3 r& f6 | e* E, B6 B( z 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
" I n5 v( P( ]1 {; Q- t Qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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