店 主 Mr. Frehat 從 家 鄉 帶 來 的 烤 爐 。 頂 部 設 有 煙 囪 ， 焗 薯 時 水 蒸 氣 飄 走 ， 避 免 焗 薯 給 沾 濕 了 而 變 腍 。
5 t) p9 J8 }/ B$ r公仔箱論壇
& s, ]9 |+ ?4 Q% J) R P v6 D# qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 A) @% Y, s% k$ V; u
英 國 旺 角 街 頭 焗 薯 tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 |5 T. Z# H, g
肚 大 能 容 ， 焗 薯 是 最 佳 典 範 。 tvb now,tvbnow,bttvb, J* w8 v+ P+ G o1 b( `
幾 乎 任 何 東 西 都 可 以 成 為 餡 料 ： 吞 拿 魚 、 焗 豆 、 芝 士 、 豬 牛 、 雞 肉 … … " t4 t1 A5 ^! \& x7 b
難 怪 它 有 Jacket Potato 之 稱 。
* R1 V4 q7 i l公仔箱論壇也 因 為 食 法 多 變 ， 令 焗 薯 輕 易 在 世 界 各 地 流 行 起 來 。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: W t! \0 B# h/ D$ B
: v6 x2 v6 z+ r0 }1 {! Twww2.tvboxnow.com, S- g: {7 H' _. p; P3 t9 e
雞 肉 焗 薯 $24www2.tvboxnow.com+ h0 v. f' ]# v j8 Z1 R
有 炸 雞 、 黑 橄 欖 和 青 豆 。 炸 雞 即 叫 即 炸 ， 香 脆 熱 辣 。! r* b$ f0 Y" [( v/ X- J+ I" \
9 w) j6 Q5 w M8 U公仔箱論壇' P1 H8 ]' g( `$ \6 Y& V. D& s
吞 拿 魚 焗 薯 $26
9 R# f( h2 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb吞 拿 魚 是 主 角 ， 混 合 魚 肉 的 鹹 香 和 粟 米 的 爽 甜 ， 味 道 不 單 調 。
" K. `7 E& P8 M3 Y* o8 iwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ M0 k- R( T- A5 M7 c, `- I5 e. k) ]
7 o; J. j4 `6 w J5 i) u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 焗 薯 $26
' W+ j2 A5 \; O6 m1 R3 j: N1 K0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 黑 橄 欖 、 紫 椰 菜 和 自 家 炒 製 的 蝦 仔 。
2 _& F- l: b, E1 i1 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* u9 W! F: k/ ]; p, \6 t& U
5 E( J* b! @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄 羅 斯 焗 薯 $24
% h7 m# s# s# L% Zwww2.tvboxnow.com沙 律 填 得 滿 滿 的 ， 內 有 酸 瓜 和 黑 橄 欖 ， 中 和 了 薯 仔 的 膩 。
' Y. _: Q1 P" C: _$ l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `& X# v; m1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( F9 f# H' }
墨 西 哥 焗 薯 $28
7 k f1 a& N' G2 ?公仔箱論壇有 香 辣 的 免 治 牛 肉 、 墨 西 哥 辣 椒 和 墨 西 哥 粟 米 片 ， 香 辣 惹 味 ， 味 道 豐 富 。公仔箱論壇4 g& j3 z$ ]1 \4 M
 www2.tvboxnow.com( ]# u2 u5 |3 i& X
tvb now,tvbnow,bttvb1 v, L- Z, Z" d! e9 Y" g% H
經 典 焗 薯 $22
- F1 N, @0 _" B6 {7 F公仔箱論壇餡 料 包 括 粟 米 、 蘑 菇 、 紅 蘿 蔔 和 青 豆 ， 加 了 秘 製 的 蒜 香 汁 和 乳 酪 醬 ， 味 道 變 得 更 香 濃 。
! `/ ~* W$ p3 H% O0 b8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* t( g# v8 ~
公仔箱論壇% r O, H7 @( P7 T9 X
土 耳 其 式 焗 薯 的 最 大 特 色 ， 就 是 先 將 薯 茸 與 牛 油 和 芝 士 充 分 攪 拌 ， 使 味 道 更 均 勻 。& p I- M2 X- ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 d# D, b- e* z
) t! J6 Q( {/ T% W4 [公仔箱論壇焗 薯 粉 絲 阿 日 （ 左 ） ： 「 最 喜 歡 他 們 將 薯 茸 和 牛 油 拌 得 好 勻 ， 醬 汁 的 味 道 好 驚 喜 ， 其 他 地 方 食 唔 到 。 」; a3 L6 y% m- F8 K5 [# F) n+ k
" [7 `+ o! Z4 w2 m/ b0 M) |tvb now,tvbnow,bttvb
( X+ b- p# O& e0 W0 E8 x- t% Ktvb now,tvbnow,bttvb源 於 英 國tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( A& Z2 u* P; e8 F
據 說 ， 焗 薯 源 於 英 倫 。 早 在 18 世 紀 初 的 街 頭 ， 出 現 了 第 一 檔 焗 薯 小 販 ， 迅 即 大 受 歡 迎 ， 成 了 英 國 聞 名 的 小 食 。 9 l/ P& c/ u: T ?8 U. D4 u
7 y. d _4 i5 K% i4 U( t, ^www2.tvboxnow.com據 稱 當 時 每 日 在 街 頭 可 賣 出 十 噸 薯 仔 。 其 後 焗 薯 漸 漸 流 傳 到 其 他 國 家 ， 變 得 多 姿 多 采 。 www2.tvboxnow.com! _$ | I9 I; P, M7 X+ h' o& `
1 m$ _: F/ t" d
在 香 港 ， 一 說 起 焗 薯 ， 大 家 都 會 想 起 Oliver's Super Sandwiches 。 但 一 個 月 前 ， 焗 薯 已 悄 悄 進 駐 旺 角 街 頭 。
0 Q! P' f. S* D% hwww2.tvboxnow.com
, T4 d. S& e! F; R Ltvb now,tvbnow,bttvb話 說 花 園 街 出 現 了 一 個 焗 薯 小 店 ， 名 為 薯 皇 。 店 主 是 土 耳 其 人 Mr Frehat ， 因 娶 了 香 港 太 太 而 定 居 於 此 。 0 N1 L! x1 Q! q& b
www2.tvboxnow.com/ z! u" z! E4 z: l ^. {& i6 ~
由 於 日 夜 思 念 家 鄉 焗 薯 ， 索 性 開 店 售 賣 。 因 成 本 問 題 ， 店 中 用 的 都 是 中 國 黃 皮 薯 仔 。 6 ]1 W- d& t) h* a- n2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n+ m: d$ c6 s3 R: k9 r- W
這 焗 薯 不 是 用 一 般 爐 焗 烤 的 ， 而 是 用 從 土 耳 其 運 來 的 四 層 高 烤 爐 。 烤 爐 設 計 得 像 間 小 屋 ， 有 個 小 小 的 煙 囪 。
3 v5 |3 L& N) ]) V9 k% Q' s% \. {9 w
; u I& h/ B& ^" b9 v% K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 時 水 蒸 氣 從 煙 囪 揮 發 掉 ， 避 免 有 倒 汗 水 沾 濕 了 焗 薯 ， 烤 出 來 的 薯 仔 ， 特 別 香 。
4 O4 E/ A5 O# w) D1 S" g
: j2 G( U3 k) V3 @( Y焗薯 烤 好 了 ， 一 般 做 法 是 剖 開 薯 仔 ， 拌 入 配 料 和 醬 汁 。 但 土 耳 奇 人 做 焗 薯 更 認 真 。 剖開 薯 仔 後 ， 加 牛 油 和 車 打 芝 士 ， 再 以 小 刀 將 薯 肉 、 芝 士 和 牛 油 仔 細 地 拌 勻 ， 直 至 薯肉 變 成 薯 茸 時 ， 才 加 入 配 料 如 香 辣 免 治 牛 肉 、 烤 雞 等 和 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb: T/ r/ j; I& ~
公仔箱論壇0 G( {& x, R& T* X; Q
舀 一 口 ， 薯 茸 香 熱 粉 嫩 ， 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 脂 香 ， 格 外 香 濃 。 ( Q3 E2 @ [7 Z* V: Z/ ^
' C; t5 J k" h ?
由 於 小 店 只 有 一 百 呎 左 右 ， 不 設 座 位 。 人 們 買 了 邊 走 邊 吃 ， 讓 土 耳 奇 焗 薯 加 入 咖 喱 魚 蛋 、 臭 豆 腐 的 行 列 ， 成 為 旺 角 街 頭 的 流 動 風 景 。
7 H" K3 h) O6 t8 C/ z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e* ]! @: Z/ \# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e9 }" x/ |! F- E; S, Ktvb now,tvbnow,bttvb薯 皇
; G# f% P( b7 s. R& h$ H營 業 時 間 ： 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: Z1 M( B; B+ t8 i1 h, }; S# `
- a3 \4 X3 f, _! R) p" _公仔箱論壇焗 薯 批 是 每 個 法 國 家 庭 包 括 Chatte 夫 婦 的 家 常 菜 ， 充 滿 家 的 味 道 。tvb now,tvbnow,bttvb! i3 z/ N6 e$ Q( q; g; m1 }9 U
 & h, p! Q1 B9 f. i
0 `0 p \; {% e( z# l
法 國 召 喚 兒 女 的 味 道 法 式 焗 薯 批
3 h; S& d9 B8 K2 W每 個 媽 媽 都 有 召 喚 子 女 回 家 的 味 道 ， 對 我 來 說 ， 是 一 碟 蒸 肉 餅 或 一 碗 老 火 湯 。 tvb now,tvbnow,bttvb: p/ ^3 Y& z: ?7 a- i& G4 O
; W& o3 U' T: W: S! w) Ktvb now,tvbnow,bttvb法 國 人 呢 ？ 大 概 是 gratin dauphinois 焗 薯 批 。
, i: L9 r0 S" A/ n9 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 C% }( y' v' M, T0 W& L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯 批 是 將 薯 仔 切 成 薄 片 、 層 層 疊 起 ， 加 忌 廉 ， 再 在 面 層 放 芝 士 焗 香 而 成 。 美 味 的 焗薯 批 ， 薯 片 薄 薄 的 ， 吸 飽 了 芝 士 香 ， 「 芝 」 味 無 以 尚 之 ， 是 法 國 家 庭 最 尋 常 的 伴 菜。 tvb now,tvbnow,bttvb# h2 I0 f! M; F8 _1 H: u9 `
# f7 N$ F+ z. d- Q, }$ U/ atvb now,tvbnow,bttvb這 道 家 常 菜 ， 因 賣 不 起 錢 ， 所 以 在 香 港 很 少 餐 廳 會 花 心 機 做 。 思 鄉 的 居 港法 國 人 要 吃 ， 惟 有 自 家 製 。 上 環 法 國 雜 貨 店 Monsieur Chatte 的 法 籍 老 闆 Mr.Chatte 夫 婦 是 其 一 。 5 f( |# o; ~, b: U8 ^5 i' s& k
, t+ l- y3 y' G3 D/ g0 M
最 近 他 們 還 將 私 家 菜 公 諸 同 好 ， 推 出 一 系 列 "ready-to-eat" 的 法 國 菜 ， 除 了 焗 薯 批 ， 還 有 法 式 燴 雜 菜 ratatolie 、 洋  撻 和 紅 酒 糟 牛 肉 等 ， 全 由 Chatte 太 太 主 理 ， 每 天 上 午 在 黃 竹 坑 的 工 場 煮 ， 下 午 運到 店 內 ， 放 在 凍 櫃 中 ， 客 人 買 回 家 翻 熱 便 可 。 菜 式 每 天 輪 流 供 應 兩 三 款 ， 惟 獨 焗 薯批 日 日 出 場 不 間 斷 。 可 見 在 法 國 人 眼 中 ， 焗 薯 批 的 地 位 有 多 重 要 。' z8 a# f3 y! v
' k+ ]6 X2 V, M6 d$ e0 ]- c' ]
店 子 主 力 售 賣 坊 間 少 見 的 法 國 雜 貨 ， 包 括 葡 萄 酒 、 罐 頭 、 糖 果 餅 乾 等 。公仔箱論壇% M6 |0 f% A. T; U. K
 公仔箱論壇& I# v; \3 q$ F
公仔箱論壇" I/ ?4 A% b3 L
焗 薯 批 切 件 後 放 進 膠 盒 內 ， 冷 凍 售 賣 。1 ~8 B, u( D# [( U! P
 & @% o% e4 z3 m! u( r
) h( I% P* A+ f& d4 F" T7 h& Z
法 式 焗 薯 批 $24/100 克 焗 好 了 的 薯 批 金 黃 亮 麗 ， 芝 士 和 忌 廉 的 香 味 更 完 全 滲 進 薯 片 中 ， 羶 香 濃 郁 的 滋 味 叫 人 一 吃 難 忘 。 ( 每 件 約 200 克 ， 約 $48)
# a/ n. c+ J3 J* A$ U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 g) `( b$ |, U# o
# B+ Y9 j- |8 r/ M' u8 k/ [5 {
在 薯 片 中 間 放 上 五 種 法 國 芝 士 ， 再 鋪 薯 片 ， 在 面 層 再 鋪 多 一 層 芝 士 ， 大 大 提 升 了 芝 士 的 香 味 。0 t. q% _& E0 n, v' f. i
9 G/ {& g! X" S1 t( Rwww2.tvboxnow.com$ k( |" v! ?1 b% X& O
五 款 芝 士 全 是 巴 黎 芝 士 熟 成 大 師 Patricia and Eric Lefebvre 的 出 品 ， 以 羊 奶 芝 士 Selles sur Cher 最 濃 最 羶 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 K/ r( B5 m7 i
1 a/ f4 }! Z: ]
, }; V* P9 d7 v5 z. A雙 重 「 芝 」 味公仔箱論壇% o) [" x M3 W7 W1 v5 c
「 沒 有 法 國 人 不 吃 焗 薯 批 的 。 尤 其 是 我 的 子 女 ， 每 次 我 焗 薯 批 他 們 一 定 回 家 吃 飯 ， 哈 哈 。 」 因 Chatte 太 太 廚 藝 實 在 了 得 。
7 E {- ]) o; J# F% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K R/ q" d! H- O( \
傳統 的 焗 薯 批 只 會 在 面 層 加 一 層 芝 士 ， 但 她 卻 在 十 多 層 薯 片 中 間 多 鋪 上 一 層 芝 士 ， 而且 不 是 一 款 兩 款 ， 而 是 五 款 由 巴 黎 芝 士 熟 成 大 師 Patricia and Eric Lefebvre 和忌 廉 的 芝 士 ， 其 中 一 款 是 羊 奶 芝 士 Selles sur Cher ， 芝 士 味 超 級 羶 香 濃 郁 。
4 K! b; i9 O; b1 |( U! F2 ~公仔箱論壇1 O& B' Q1 Z3 O, E; N8 Q
Chatte太 太 用 的 是 本 地 薯 仔 ， 「 當 然 法 國 薯 仔 最 好 最 結 實 ， 但 這 道 菜 是 家 常 菜 ， 用 法 國 薯仔 太 貴 了 。 」 她 將 薯 片 刨 得 只 有 一 毫 米 般 薄 ， 幾 近 透 光 。 焗 時 芝 士 慢 慢 融 化 ， 化 為金 黃 色 ， 與 豆 蔻 、 蒜 粉 的 香 氣 完 全 滲 進 薯 片 內 。 對 法 國 人 和 資 深 的 芝 士 粉 絲 來 說 ，一 聞 到 那 濃 重 馥 郁 的 芝 士 香 ， 卡 路 里 的 問 題 已 拋 諸 腦 後 ， 趁 熱 吃 掉 才 痛 快 。" E( R( A6 n4 @. [+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ u1 c2 J* }; d, H) L
www2.tvboxnow.com$ B2 R$ W6 W4 d9 p- r9 S+ j
0 l+ C& v. A6 @, Y- ftvb now,tvbnow,bttvb
8 [! X, b9 q$ l) }tvb now,tvbnow,bttvbMonsieur Chatte% O' N" c% X/ S/ Q" m
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-9pm, 星 期 日 11am-7pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( v/ L4 \% D$ z2 O# l% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ i& p: E$ V4 l: ^
7 P& U' s; j/ d! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W: I7 q6 \5 S$ A) L. s
* U. B. {( d% b* c4 k+ g' M: e+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 V7 F# C9 N& N
意 大 利 隱 蔽 小 店 吃 薯 團公仔箱論壇. d& ~$ s. ^( ]" V) a7 B, J* }
在 歐 洲 ， 薯 仔 多 作 蔬 果 運 用 ， 很 少 做 主 糧 。 意 大 利 的 Gnocchi 是 例 外 。 8 R9 W( g. e f! G' l0 b: [ L. q- D
B* C. c- p6 S1 m它 是 以 薯 仔 和 小 麥 粉 做 成 的 一 種 pasta ， 在 意 大 利 非 常 普 遍 ， 香 港 人 卻 不 太 熟 悉 。 公仔箱論壇- e) j& ^3 q. c6 t& c& h
; C1 S" I- c1 e% u
在 pasta 家 族 中 ， 它 名 副 其 實 是 「 薯 仔 」 ， 因 它 不 是 條 狀 、 卷 狀 、 片 狀 ， 也 不 是 蝴 蝶 和 貝 殼 狀 ， 而 是 一 顆 顆 賣 相 笨 拙 的 薯 團 ， 賣 相 欠 缺 吸 引 力 ， 連 餡 料 也 沒 有 。
3 Z! ?2 M3 e* s" O5 I$ d2 h0 p/ B公仔箱論壇6 Q3 u/ ~$ X! z' Z( u2 y$ Z; ^6 i
藍 芝 士 合 桃 薯 團 意 粉 $158 薯 團 入 口 煙 韌 香 軟 ， 與 芝 士 的 味 道 天 生 一 對 ， 再 加 了 烤 合 桃 碎 的 甘 香 ， 味 道 濃 重 。
$ {4 I" T. z& J8 _tvb now,tvbnow,bttvb
' b, e1 G4 V0 X. D' W! s$ z, M9 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Q" P1 g! i! k! K! G
意 大 利 香 草 醬 汁 $158 香 草 醬 由 廚 師 homemade ， 以 大 量 的 橄 欖 油 、 羅 勒 、 松 子 等 製 成 ， 配 薯 團 味 道 更 清 新 ， 是 意 大 利 北 部 的 口 味 。公仔箱論壇. I* D( G5 J \3 a' e9 W
 1 b2 L6 ^7 r2 n! S9 d# k
公仔箱論壇5 H9 `! I, K! s0 B" ~/ q* O
番 茄 香 蒜 羅 勒 醬 汁 $158 多 了 番 茄 蒜 茸 的 味 道 ， 令 薯 團 分 外 醒 神 。' u% D' b0 H+ q* y& X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* W1 R) T; N6 L* i' ^
tvb now,tvbnow,bttvb Y; M9 p2 H4 H* C
3 i8 D/ J) [( z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gnocchi 看 來 雖 然 笨 拙 ， 卻 很 美 味 。 台 灣 人 喜 歡 用 QQ 來 形 容 食 物 有 咬 勁 和 彈 性 ， 我 認 為 用 它 來 形 容 Gnocchi 最 貼 切 不 過 。
6 E) O0 E$ X0 Z. G" ?0 t' htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* }$ U. E8 v8 G9 n) G; i0 Q: H
當然 ， 不 是 人 人 做 Gnocchi 也 是 QQ 的 ， 有 些 麵 粉 下 得 太 多 ， 會 硬 如 橡 皮 膠 ， 有 些 用的 薯 仔 水 分 多 了 ， 做 出 來 又 像 鬆 弛 了 的 肌 肉 ， 鬆 泡 泡 的 ， 叫 人 倒 胃 。 tvb now,tvbnow,bttvb' G+ f9 f z" L% M$ Y, J; p3 M
6 ?/ N8 Q' G D( W7 M( d N/ wtvb now,tvbnow,bttvb印 象 中 尖 東 的 Incontro 就 做 得 不 錯 ， 消 費 也 合 理 。 2 l1 c, _3 d1 t2 H" I
tvb now,tvbnow,bttvb1 p- m4 p% M! J
店 主 Giulio 來 自 北 意 大 利 Genova ， 餐 廳  外 外 充 滿 意 大 利 鄉 村 小 店 的 氣 息 ， 最 重 要 是 菜 式 做 得 地 道 。 意 粉 都 是 handmade 的， Gnocchi 也 不 例 外 。 除 了 薯 仔 和 麵 粉 這 兩 種 主 要 材 料 外 ， 大 廚 還 加 了 些 巴 馬 臣 芝士 和 蛋 來 搓 粉 ， 為 這 平 實 的 薯 糰 加 添 淡 淡 芳 香 。 Gnocchi 是 否 做 得 好 ， 除 了 講 究 薯團 本 身 要 QQ ， 另 一 重 點 是 醬 汁 ， 在 Incontro ， 所 有 意 粉 也 可 以 由 客 人 自 選 醬 汁 ，像 Gnocchi 可 以 配 最 簡 單 的 意 大 利 香 草 Pesto ， 亦 可 以 選 鹹 香 馥 郁 的 番 茄 鯷 魚(anchovy) 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- B* \' a, E
& T7 P |* R$ V& H! @& X( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 最 經 典 的 還 是 芝 士 合 桃 汁 。 每 顆 麵 糰 沾 上 意 大 利 藍 芝 士Gorgonzola 和 巴 馬 臣 芝 士 做 的 濃 濃 醬 汁 ， 還 撒 上 甘 脆 芳 香 的 烤 合 桃 碎 ， 那 和 諧 濃厚 的 好 滋 味 ， 吃 罷 頓 覺 飽 足 幸 福 。# g7 f% ]! ~6 e4 F4 n
# m% y& F! z/ a$ {" CIncontro
1 P, G* i2 x6 X X" x }% f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 12nn-3pm, 6pm-11pm) ^+ s* B% X! T# D/ T
平 均 消 費 ： $280
: y8 M3 q9 X6 O$ C* h0 Z# A% |公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-22 09:52 AM
| 