3 s( v! J! t) N公仔箱論壇材料及份量:
7 R+ \! m5 B H* g$ L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 125毫升/ 1/2杯
3 f+ x; h8 V! g+ Y( f1 F4 W牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇- A/ \8 M+ y! k5 l
麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇0 c4 [% i/ b& }' T) {: P: _! Z
蛋 2隻www2.tvboxnow.com# A6 h; u6 f; j: F
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' ^8 `( W. n( U. E6 i# _
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb, ?, d3 c: J! }" M7 P8 G' x+ M9 C& I
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。 L U8 ]9 @+ T1 Y
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
6 z1 a. E c& @' Z9 T8 g' v5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
6 P! q, f6 R5 [ d+ ywww2.tvboxnow.com6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
" X8 x% N) l: _公仔箱論壇7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。www2.tvboxnow.com5 M+ O9 e9 ?$ x8 O& n+ B
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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