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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' ]2 C- X8 e* G2 _4 B1 E5 T1 p
帶子(切粒) - 4粒
4 o" R. F* f1 x# n% N1 |8 c2 S日本茄子 - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 X' X/ Q# o, O& b3 }& |7 O
白飯 - 1碗 3 R# r9 L0 H5 F' K0 K
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb" r& u) @; Q) f$ C- D
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
4 C  n0 q" d2 d& z8 l' d油 - 1茶匙( l& t  P( D9 G6 _
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調味:
4 T& N2 e1 K6 E7 F* X* `$ a香草醬 - 1 1/2湯匙
& w0 U( j; X3 g/ P! T- ~公仔箱論壇鹽 - 少許公仔箱論壇! V$ }+ {: L. ]1 |( `

% D& j$ E- j2 T' i( g9 z# a# v  Bwww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com  D2 }2 ~1 j( }* a2 M# N3 `
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ S2 h1 U1 t% m9 f0 M! q
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
; P* }( u, J4 G. h# h) F) q3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
- X1 S, n4 S8 D; M& P4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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