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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 W* Q: s/ Y3 g. o5 N/ ]4 @
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8
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$ H0 A5 a& E+ p9 m' y7 dwww2.tvboxnow.com調 味 料
5 L. g( N) G0 \; B. x. f0 Z麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法www2.tvboxnow.com8 o1 C: a3 e$ U% _9 ?3 m
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 & O' \8 o" ~/ I, b2 e! M
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 y3 a) {: F) u  J
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3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 公仔箱論壇* Z: l+ U$ P0 \2 g; ?! ~2 z
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇) x6 k* h+ c4 X. A6 d

3 Q! j. i* T6 ~5 O! E; btvb now,tvbnow,bttvb5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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, q5 Z/ \3 z* A海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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