[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 @4 x9 t( s8 |
A.全脂鮮奶 200公克
  A6 v$ [6 R5 g# {3 S) Twww2.tvboxnow.com細砂糖 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 V% b+ k* x' }- f4 v
B.吉利丁片 8公克 & o( d. ?# J) I5 v' g8 m# j
C.蛋黃 4顆 www2.tvboxnow.com: I1 E3 y1 ~& v
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇( M7 z- p; m$ l9 A% ]/ h& ^
D.玫瑰花醬 75公克
6 k2 A& a4 q  J7 y7 a! q  y# C$ k. F% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣 少許
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1 f! F& x- w$ d+ b公仔箱論壇【做　 法】 % l& S3 f9 s6 J6 \
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com# P, j. W9 o$ O, a  r

: O8 {8 v# v, ^# b! n2 @2.所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇; `' c1 G$ d' b

0 S; v/ S, F; Q, ctvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 `7 e: G. Q  Q% X% v2 Q

5 `4 p3 }9 P! K1 @  z5 r, Ywww2.tvboxnow.com5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。