7 N, S3 ?2 p3 M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P4 \- F9 e, ^7 C% @) Y, P* kwww2.tvboxnow.com$ D% J |1 I# }' K& H1 }
材 料$ }+ \1 m3 Y9 ]- a o9 [1 g4 T
迷 迭 香 3 至 4 棵 、 自 發 粉 225 克 、 泡 打 粉 1 茶 匙 、 牛 油 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 各 少 許 、 糖 1/2 湯 匙 、 牛 奶 150 毫 升 、 蜜 糖 適 量 、 意 大 利 火 腿 100 克
6 q/ m: P' G. ewww2.tvboxnow.com% c( i/ w% m% k n
5 K9 {3 F6 O6 ywww2.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ F9 B- C( m. P7 e& p/ T2 t2 c
1. 將 牛 油 切 成 骰 子 般 大 小 ； 迷 迭 香 切 碎 備 用 。
9 c0 B! ^ |9 Y" j8 _www2.tvboxnow.com2 s" J6 d8 f Y! m
2. 將 自 發 粉 篩 勻 ， 下 泡 打 粉 、 迷 迭 香 碎 、 黑 椒 碎 、 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 加 牛 油 粒 ， 用 手 指 輕 掐 成 粉 粒 狀 。
3 X9 v4 Q6 d; x& `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 e" G, x. r/ b$ V+ y; e
3. 慢 慢 注 入 牛 奶 搓 勻 成  糰 ， 然 後 輾 平 成 2 厘 米 厚 的 餅 皮 ， 以 直 徑 6 厘 米 的 餅 模 吸 出 4 個 餅 皮 ， 將 剩 下 的 糰 再 搓 勻 ， 多 壓 1 個 餅 皮 ， 總 共 做 5 個 。 www2.tvboxnow.com3 t7 a% {' q' R
, P* O! ^& ?0 \( o* Y" J; rwww2.tvboxnow.com4. 將 餅 皮 放 在 已 鋪 牛 油 紙 的 焗 盤 上 ， 在 餅 表 面 掃 上 少 許 牛 奶 ， 然 後 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 220 ℃ 焗 10 分 鐘 ， 焗 至 見 表 面 呈 微 黃 即 可 。
' w3 T; o9 U. U1 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) F; ]! p7 \& i% e
5. 只 要 將 鬆 餅 打 橫 切 開 一 半 ， 塗 上 蜜 糖 ， 夾  意 大 利 火 腿 便 可 吃 。公仔箱論壇* C; G3 c+ j' C
tvb now,tvbnow,bttvb" K8 G# I% x8 `' r8 C1 D! d
N* `" `) ^; o. H- rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 a P- u- c9 F9 r( a- k- q
% F% l5 {5 D7 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士) D& K" x9 B( z# L1 E
若 想 Scone 中 間 升 起 得 靚 些 ， 壓 模 時 最 好 是 一 次 過 壓 下 去 ， 盡 量 不 要 左 擰 右 擰 ， 因 為 這 會 破 壞 紋 理 ， 起 得 無 咁 高 。 |
發表於 2009-2-26 12:40 PM
| 