 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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j8 X! z) ?- D, n) t編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇9 Y# T" D* {* l9 W j* R* X+ k. k
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* E0 Q- Q, q7 R6 x! q3 W
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
% `; l/ u+ c# u# k! Cwww2.tvboxnow.com在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ o# e* C$ o. ^' F1 X( U6 h1 v
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。4 T8 o) m2 J+ J1 ?) J) V
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
1 o( e; a# Y! X* I) E+ rwww2.tvboxnow.com 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供公仔箱論壇) X" ^- ~% h' w' M2 a
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。4 C: r/ C' ? q) x+ U# ]: K% o) o
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
! Y) M% i/ e% |公仔箱論壇吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。% Y5 J: ^8 o, U0 ^
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2、糖尿病人需適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, X( d$ U1 G6 k1 |/ u
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3、控制體重的人須注意攝取量。
- s- F) u! A$ y: `' K9 J公仔箱論壇非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
* i" s& ` M9 R- j3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( ^# v4 M; r! Z: \. L0 X# M3 s
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。tvb now,tvbnow,bttvb h! u+ q' ^0 ~2 e6 ~
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。www2.tvboxnow.com' N- ^: {: J- N4 H3 J+ ~. M0 f
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。! p4 W) z, c/ \, E# B
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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