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6 E9 U$ F' [: i9 e% P+ j材 料 ： j0 T% g2 d- z6 ~& z* ?
西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 www2.tvboxnow.com( F9 s; e) c9 T. V0 ~
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芝 士 汁 料 ：
8 }) J; B! @# b' S5 ]) B西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克. U5 `. D8 T8 i4 _
9 v( k7 n( A8 i& B; |3 v! Y5 z Z公仔箱論壇, j4 U' g4 r9 T, g, \; _
做 法 ：6 @ {. l- Q- M- f' P+ L' Q! _
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
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2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。
( |2 a' `/ W4 h$ e- g$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 y. W+ a, b( n7 B
3. 將 西 蘭 花 瀝  ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ，  蓋 焗 35 分 鐘 。
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4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。www2.tvboxnow.com+ D; W5 y4 s+ |
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烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。 |
發表於 2009-2-27 12:55 PM
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