; ^7 _2 A+ i8 d6 n7 D原料：
% X7 J3 B' I8 `" g0 ^5 b5 ^www2.tvboxnow.com小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
, v7 h" q/ s1 |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 _- C) M: d. n' S
) }) H( j9 K2 [: `( K$ W a8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; s& i/ U* k8 n
公仔箱論壇: L; X4 ^9 R5 l0 k: b0 r
* S3 L0 i5 y4 {' I `8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
d6 M/ p" Z& o! {8 s, S% otvb now,tvbnow,bttvb1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。1 y6 U% S4 T. g9 e" z# {
www2.tvboxnow.com' y$ c w$ N' Q9 Z8 i
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
& f4 G+ ~8 j8 d9 b& G" v3 h tvb now,tvbnow,bttvb% h; A% W8 h% I: Y8 |9 q
1 {) t* _5 g- S5 M* k$ N& g3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
! D7 d' D% y; i& ]6 ^8 c! {' q tvb now,tvbnow,bttvb( H- b; R: _) V& }; q
* u% I+ {! Y. P5 m+ Atvb now,tvbnow,bttvb4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。www2.tvboxnow.com+ @4 q. X# e7 B. T$ L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* y; }3 ~' y) o. V2 _% {
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 c4 \, k( V8 v. q5 M& M
5、装盘，上桌，开吃。! F5 i, p+ Q0 E* ^$ p& G; J
 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
