[中式食譜] 蛋餃湯

starleo

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1 A: _' h( v( V' w2 j. K3 ?公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  ]% w" U) {: [/ m
肉碎        100克www2.tvboxnow.com: L$ Q$ K; D2 U/ [# D+ n% J
雞蛋        3粒
6 ~; o: f: y9 l' L: h黃牙白      半粒
9 M' q' C: o. ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        1碗公仔箱論壇& ~! Z7 M6 n4 W& L
做法：9 d% \* I! P; m
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j: f: N. z2 {+ b( E5 ]$ t+ Z
2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，tvb now,tvbnow,bttvb! |+ k, G$ M+ d9 n
  包起備用。
6 A) Z* I& o1 S! m$ K4 T% _公仔箱論壇3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，公仔箱論壇' p/ G+ ?" q: y. g, j$ [& m* F4 E# s
  並以適量的雞精塊及鹽調味。9 t8 A* |$ u4 Y4 _1 c4 R1 H! A
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。