[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 [& t6 j2 X3 W+ x2 J, D# f. }2 ^# F
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
. b* `" \! k/ I- n4 e! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒www2.tvboxnow.com3 N# [7 ?! H( G" `3 U) V0 Z7 E$ s) @
番茄     1粒
8 L" F3 Y* r9 ^, {6 n5 [6 Q公仔箱論壇紅辣椒  1條www2.tvboxnow.com' ^  V' `! l& e- F" d" X& H
蒜茸     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 A. f9 y6 J2 M. B9 v9 w
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" T; n* g4 x4 R- e5 E& y; L調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: o8 |* y+ c8 ^9 t) L
番茄醬 3大匙www2.tvboxnow.com* s9 x# ]# A: ~$ r- ]+ c
糖     1茶匙6 ~$ [1 ^; E2 h* p; j2 r
鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 d  ]4 ?$ `9 J
水     半杯
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: O$ c% K- G6 ]# ^8 x" ^; ~$ `
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
- P! d9 x) w! Z7 p; y$ W  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇( f  r# a  a' s; ]9 j
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，& C4 i* ^' G7 J, [
  再加入半杯水，煮至濃郁。
6 \7 r' A! u. V7 Z3.將醬汁直接淋在魚上面即成。