[中式食譜] 紅燒銀鯧

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- S1 {6 T9 B& x* d  s公仔箱論壇材料：
0 `, \& N. U5 i  @0 `' [3 m銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)公仔箱論壇% t3 g3 w! n' @* l" p8 M
洋蔥    1粒
0 h  L% N6 m0 l9 n  C; d" rwww2.tvboxnow.com番茄     1粒公仔箱論壇0 H8 t9 t/ N1 D6 X, }$ f9 l. e) l
紅辣椒  1條www2.tvboxnow.com& H2 Z8 `1 g- g4 L  _1 g
蒜茸     1湯匙公仔箱論壇' {& w* }) J$ Z/ c4 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ x$ h" w8 N- {* K$ t* W  D

% n6 s6 l/ \6 c( q4 t, U調味料：
9 @+ M' v- F+ f( c# Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- y. d5 V" r
糖     1茶匙* u( q# A" f' N
鹽     1茶匙
$ A4 g% x, e$ p4 _( @水     半杯/ V" y( z4 _! U/ j3 E9 w) c. I
公仔箱論壇* U/ ?0 e& e& I
做法：
- a# \6 c6 l6 Y6 t4 \, W1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 L; w7 N. D+ a' |5 K
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb! z" A0 ?$ i6 n$ I% g9 @
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
" D" \# a  h% O# [' y6 Stvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。
# G/ H; P; n8 J3 b0 M7 d公仔箱論壇3.將醬汁直接淋在魚上面即成。