配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。 5 H7 M8 A7 k; \( ~1 g, l
把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V! o* }) l0 l5 N2 b7 d
佛蒙特咖喱（味道中辣） 7 J6 ~# H' v5 z2 m A2 p* ?' k
长城干红一瓶。 , r* N+ Y L4 q
把土豆略过油后盛出 q1 g9 X5 G" S0 Z+ q
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 7 N3 K/ {. b+ a7 z% M& k/ V' h
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ 8 i* h5 T2 \! Z" l+ s
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ www2.tvboxnow.com M4 x8 ~( x! e' v8 x
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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