本帖最後由 soforlee 於 2022-9-8 12:18 AM 編輯
5 e' b ^7 c: V( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N( T8 @( B. V) f1 T
 百頁豆腐竟是大魔王！營養師：圖解21種中秋烤肉食材熱量排行。
( o- ?6 a& H% o* o$ A, Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 \: ?: o3 J' H5 y; c: N- @
中秋節除了吃月餅應景外，最重要的重頭性莫過於吃燒烤、烤肉了吧？烤肉食材你都準備好了嗎？高敏敏營養師特別為大家整理了一份「烤肉熱量圖鑑」蒐羅21種常見BBQ食材，分享其熱量與料理、食用時的注意事項，希望大家中秋佳節都可以安心、健康的享用美食不發胖，不會中秋月圓，人也跟著變圓了。「70%都是油」，百頁豆腐是隱藏版烤肉熱量大魔王高敏敏營養師分享，不想一餐吃下來熱量爆表，中秋烤肉的食材選擇很重要，特別是加工品應盡量少碰為妙。就以百頁豆腐來說，它可說是營養師最害怕的食材之一。www2.tvboxnow.com, x; O5 R" N7 k$ `# O; ]8 S
因為多數市售百頁豆腐不是真的豆腐，而是用大豆蛋白作為原料、用澱粉當黏稠劑，再加入大豆油、食品添加物製成。) [+ [; e. _' w2 h2 U" P* x
簡單來說就是黃豆＋油，所以熱量及油脂含量才這麼高，光油脂就佔了整條熱量的70%。除了百頁豆腐外，豬血糕、甜不辣也是熱量魔王。# e! e* k0 Q2 y9 ~# ]% B
tvb now,tvbnow,bttvb: [; F6 H" F' {4 ^: Z5 u9 s! H
. T4 H- `4 c0 t小心熱量加乘，營養師自製烤肉醬低卡、低鈉更健康若是再刷上烤肉醬，熱量更加乘，營養師分享輕輕一刷就會增加大約23大卡和將近400毫克的鈉含量，因此建議大家吃烤肉、燒烤應少沾醬，享用食物原本的味道最健康。
( y1 J' d4 r' pwww2.tvboxnow.com或是選擇以鳳梨、奇異果、柚子等水果入菜，自製烤肉醬中秋自製烤肉醬：柚子果肉搭配佳！清爽不油膩，不但更健康，低卡、低鈉，也有助降低致癌物質生成，幫助肉質更軟嫩、幫助消化、減少體內堆積。
2 `' c6 Z" ~8 i( Z4 K5 {! H公仔箱論壇中秋烤肉熱量圖鑑排行榜百頁豆腐 361kcal（一條185g）tvb now,tvbnow,bttvb' K" X/ O" F* _, d( V# k
豬血糕 231kcal（一塊120g）www2.tvboxnow.com; `9 s" h8 J2 J& {
甜不辣 174kcal（一串99g）
7 a1 L2 ?* ^' O% ?; J; z( d! x) C% e小方豆干 173kcal（一串62g）
9 d; t! O7 n Jwww2.tvboxnow.com豬里肌肉 165kcal（一片78g）
) {2 ^7 }: v+ c: D7 x貢丸 162kcal（一串66g）
( A7 ]4 E& X0 @1 {- Q' L% e7 Y% [tvb now,tvbnow,bttvb香腸 142kcal（一根40g）! |2 ~) E" h1 F2 y' E& G3 s
棒棒腿 140kcal（一根93g）
% G0 X" k& R( I) l% Q公仔箱論壇玉米 138kcal（一根142g）
3 P" v- T& z# W ^培根 78kcal（一片21g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& G- U3 Q" e% e* i
小黃瓜 8kcal（一條72g）
, Q+ O& k4 e) ]# j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 66kcal（半顆166g）
$ w- z( ?/ s- l$ e8 L1 u- n金針菇 33kcal（一把100g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 F' M* x6 `- @8 w
梅花牛 30kcal（一片25g）7 Y8 ~1 w6 q$ F( \6 Y9 K! t
香菇 27kcal（一串88g）
) C, A" ~% v4 l! G0 h$ }4 Z) h青椒 14kcal（一串58g）
3 Z9 W e$ }+ p7 D$ T# n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白蝦 12kcal（一隻12g）
: W; ~5 F" I9 otvb now,tvbnow,bttvb牡蠣肉 6kcal（一顆10g）
8 |& T. E5 v W. {: P. {4 |公仔箱論壇玉米筍 3kcal（一根10g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 `4 k" a5 k# i: q6 t$ W' {
小蛤蜊 2kcal（一個6g）
' ^: z7 J- X: @; b$ e& i: E: awww2.tvboxnow.com四季豆 2kcal（一根8g）
$ p+ F! b; E6 }6 `0 m5 `公仔箱論壇 圖／中秋烤肉熱量圖鑑。
( s! y: t* D- Qtvb now,tvbnow,bttvb建議節日偶一為之！烤肉致癌風險高，炭火直火燒烤影響更大另外，其實只要是烤肉就容易致癌，不是只有烤焦才會！因為肉類只要經過高溫燒烤，就可能會釋放出致癌物質，如多環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等，若放在炭火、直火上燒烤影響更大。
( L7 {+ h8 X& q; z& Q) p7 `建議大家節日偶一為之即可，並盡量在食材挑選上，多選擇原型食物，像是蔬菜、海鮮、低脂肉品搭配，飲品部分也建議可以搭配無糖茶為佳。如果真的想喝啤酒，建議：男生不超過2罐（1罐大約是330ml）、女生則不超過1罐為原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ H/ @' j: s' N
0 g4 H T0 P5 Y5 A2 Q2 v
9 u7 \3 x- h+ _3 ^- R+ F) Q肉還是要烤、節日還是要過，但小心不要一個中秋後，月圓人也圓了，祝大家中秋節快樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 Y" S, D0 }- B% R
|
發表於 2022-9-8 12:14 AM
| 