多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
$ }% Q7 m" A: E( D* W3 q公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
0 ~/ m" m7 ^; J之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
* @: v ^1 E' X* s& {tvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 N; @3 |7 d5 [, r" `/ m- g& ]
1 z8 z1 ?4 S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇3 T7 q/ g! d+ Z+ ]% ?1 z
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，9 ]- W* ?( R" `' [ J6 X+ R9 c+ s
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
; X" C" Z+ j( M3 w
. o4 ~1 n6 }, o- [# y( H0 }8 Atvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
2 M f, u( \7 Y5 [: p/ Pwww2.tvboxnow.com但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇; L/ |' R! G M
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
9 V7 }% i' @; |& Q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L, K2 x9 k4 h) V: N4 o1 K, E1 m$ F& @我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
/ F9 s% ~9 F. s8 Q公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇: c) k$ B) U V3 T7 R
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。www2.tvboxnow.com& @9 x7 o" `; V2 \8 ~0 a
3 W% q$ U6 h. c" y" |# L! c至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，1 }* F) {) A- x( }" V' l% x, |, V
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，) T( \3 _$ a) P! `) l# s a
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
9 o3 s# l* h: O& G3 u9 r6 C
) A/ X' x: P! J' w7 E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
5 @1 x9 s/ x7 S2 p( k: ]$ {公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇5 h2 E: ]: B! F7 W6 E
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，www2.tvboxnow.com' f4 v# x6 ?. F% [
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
9 Z! W ]- B. x- y, p1 q* h; ntvb now,tvbnow,bttvb已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。www2.tvboxnow.com0 j) K4 N6 L- y6 m$ j2 [9 I
; x# r; ]4 p5 M) ?* x/ h5 ~
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
* h* t( C" y" s+ o. L0 V2 t公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
! c# P8 C1 T, e. c公仔箱論壇撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，9 T, \) a! O* x
同一時間，我的思緒也跟著流走。www2.tvboxnow.com; K* S, {: i3 l9 b3 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ {! ^+ c2 E9 @ ~" R, Y# k
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，www2.tvboxnow.com* ~9 S4 J! q* O2 B% W/ G9 ?5 _8 P g2 Z( G
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，www2.tvboxnow.com. V( l8 q" \8 f$ j: E
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ Z4 X4 u. w' k; R- g9 a( Y
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。8 c. z3 |- h# o+ d8 J7 o) e! a
* C% J2 }! h3 {* m) ptvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，" g& [( c1 D/ l' L. s
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
: Y8 P& ^" k& Y2 }6 |3 Nwww2.tvboxnow.com給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
( h! w. r8 R& C! S5 B當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 公仔箱論壇" V J z+ B) O0 [7 P
' q3 T+ ]' J1 |) I
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
/ Q; `& Z- t4 g+ O4 g7 C+ ltvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
' F |( F5 K# x0 N0 u6 I公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，www2.tvboxnow.com: b; l, y: ~$ n$ F: _
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
: p# G3 r! h Y: O+ ~8 H' v9 Uwww2.tvboxnow.com那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。; k% [; `0 y3 R+ l8 \* ~; o
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
8 L ~2 G5 x' e0 h公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。1 p- ], ]. I# L5 [* v' K
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
4 s* _/ S$ w/ v6 \3 D/ J您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
' K% M; c# [) S' e) U2 ]有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。6 i1 S* d) b# E; n# G
我們也要把「寬容」傳出去，
$ M" X- Q- N. E) h/ Y! R0 L$ n讓大家都能體會到被「寬容」對待時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& |- n4 ~* m- b- I0 z2 U6 q
心裡是多麼的感動與感謝！
# _' I3 g: U3 D$ v( Y" e公仔箱論壇現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
