多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb1 V, O, Q9 N$ U8 L' A* S
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，www2.tvboxnow.com- G K, \* Z1 K8 z0 |
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
0 G% D/ s. z; P" }& }! b$ ` a% G公仔箱論壇我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。( C6 L$ S# ?2 z0 N% T0 o n, ~
- {$ q* o9 g7 h1 X) _tvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，2 y. `; ?) y9 Q- v2 E
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
$ O0 ?% E6 v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb, d i8 Y0 D! U% \1 z0 Y8 J
. a7 L( i4 V. H6 l3 g H, _8 ^一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，tvb now,tvbnow,bttvb1 O* R# @3 ]% A0 Z9 j5 D
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb% |! ^5 J! f: A# O
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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3 s9 c7 ~& Y/ _3 {0 B8 P我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，www2.tvboxnow.com' _2 b: h" s7 S, A( k
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
- j/ X7 Q6 n2 f! E- u. i也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' M9 E1 X e. Q
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
" [: \9 n( F( N/ _% ]8 K可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。www2.tvboxnow.com' V6 O- u9 R! ]' ?, @- ]
0 B2 K" A9 U* t0 o6 _$ u' B理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
- z6 q7 N) U' R5 z) nwww2.tvboxnow.com這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* \4 g& q- H- P/ l$ T- D
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
" v. e/ _! y& V2 l7 ?! F得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( e% N, N1 @5 c- a- G
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，! m! k" u2 k8 y; e/ i; z
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，$ X' M) L) X5 M* r; V9 u
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，- Q. x+ @; c, {/ q( O" W+ j
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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1 R, G3 |- ^: ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
, w% t3 Q% Q' B# T! L7 Q2 j/ s' U接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
2 e" v9 {8 E0 e9 G; {- L! }當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
' ]$ p3 }" P# Q* M$ W也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。www2.tvboxnow.com2 y" {( [ ~5 a( ^- |( `" E
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% T1 r6 T* t [+ I2 o
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，tvb now,tvbnow,bttvb; K) V: v5 _& W- T1 q& J% \
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，www2.tvboxnow.com% d: Q6 b! t& s; m2 s$ O. }
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
3 u m# f: c! J3 ftvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；2 a1 b. j/ N8 R1 C
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇% {, S5 s* @5 i3 r! D
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
v1 G; E3 _& m& N# } kwww2.tvboxnow.com那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。% [6 ?# i3 s; t5 h9 M
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
% o2 ] H; K. O$ B3 x8 [/ Ewww2.tvboxnow.com我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
. Z" g7 L+ K9 k/ M8 ktvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
6 P4 A/ C1 `4 M0 v& _6 g. ]$ qwww2.tvboxnow.com您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。2 `( f0 }" g+ W* h! U8 [
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。+ Q) t# S$ {4 h+ G# W
我們也要把「寬容」傳出去，www2.tvboxnow.com7 L4 b5 |4 E0 H1 {. J m' n' }: G
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，$ n! m: E2 L, A6 f$ H
心裡是多麼的感動與感謝！' w( ?) [2 r- r. e' ^0 W; Q! G
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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