金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。tvb now,tvbnow,bttvb# C; V% B+ a8 l& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ ~. m& r' M# B- F1 M
烹制材料(三人份)
$ B8 u, n& G9 \www2.tvboxnow.com: {8 _5 L- R( {
材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)" x1 w. _' Q; S) d3 p$ n5 w# ]6 Q
调料：盐(1/3汤匙)
7 W& H# b$ r/ _3 l做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" ], i# C. ~! ^+ i
www2.tvboxnow.com5 @0 G* V0 h; R2 q; P
1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。tvb now,tvbnow,bttvb0 E" \% J% l' \% U& l9 q( }
2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。2 m6 y$ ?7 j6 g0 t8 d( I
3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。# h1 C) \1 l( r$ p( d
4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 ^( l1 A+ F' p2 ~/ }( J5 r
5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。
9 N; z1 @+ Z- M' d8 V) a4 Jwww2.tvboxnow.com 6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
* \8 h$ c& q, n
& b# Z" B# V/ [/ V6 n" J/ J公仔箱論壇
& n/ @4 p) t8 B& G, C& y) k0 Z* ~www2.tvboxnow.com贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# J8 s5 B$ ]' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ y9 |7 i' b7 ]- r
1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ `% T9 ^$ o' T$ a( r
2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。
& \8 j+ N6 }3 p# H2 h2 N& ]tvb now,tvbnow,bttvb 3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。
9 i2 D0 T; C1 ?0 G# W3 @" K$ G1 x 4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
| 
