 9 `6 a4 k6 B" q+ Y$ X# x& Z
: m2 b$ @7 E7 j. r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊 苣 Radicchio公仔箱論壇* g& ]- V9 z3 L \9 K" ~
7 X. N. j' N% ~- T菊苣 是 生 菜 的 近 親 ， 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 ， 略 帶 少 許 苦 青 味 ， 除 熟食 外 ， 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 ， 亦 可 代 替 Radicchio 。tvb now,tvbnow,bttvb* N. P3 F! y! I* y, t
- b( S# l& `0 N' y7 D) Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com, r7 j/ G5 r# i3 }6 E' i, a
菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! V( G+ a1 r O) p
tvb now,tvbnow,bttvb E7 S* C- P0 q" b+ q& E9 _
做 法www2.tvboxnow.com- q0 l+ O0 [1 J- Y7 K. ?
1. 菊 苣 洗 淨 ， 切 成 8 件 後 去 心 ， 淋 上 白 酒 醋 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 ， 再 拌 入 橄 欖 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 ]6 @/ Y5 F* s2 e7 o |% o E( e* o
/ c0 y' d( a! a, s1 Y: [ i. f' f
2. 將 石 榴 切 開 ， 分 成 數 份 ， 放 在 筲 箕 內 ， 一 邊 冲 水 ， 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 ， 隔 去 水 份 ， 石 榴 籽 留 用 。
, U- ?" q Y- @% a. @3 E" U; Xtvb now,tvbnow,bttvb- q U2 D, r; g8 H5 R: s
3. 燒 紅 燒 烤 鑊 ， 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。 www2.tvboxnow.com2 s) k& h- H5 R- M& z
公仔箱論壇) {# n2 S) K# g- f) X+ I
4. 即 刨 上 芝 士 碎 ， 放 上 石 榴 籽 即 成 。
0 x9 p. f9 x! Q" p* m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i, a" O/ [; i! K貼 士 J( J4 ~3 N, u
煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 ， 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。www2.tvboxnow.com/ o# Z! q- W, g/ J7 b* I) b
|
發表於 2009-3-12 12:44 PM
| 