 公仔箱論壇, k" q1 i, B. D ~" W$ Q% g
& U6 B0 k& F) ^. h+ I4 h* t1 F' J* `tvb now,tvbnow,bttvb蟶 子 Razor Clam公仔箱論壇: H& X8 e4 c/ s" E) V' j
 tvb now,tvbnow,bttvb. ^; X' g. V4 \/ Y7 E: S1 J
蟶 子 除 在 中 國 ， 在 蘇 格 蘭 及 地 中 海 沿 岸 皆 有 出 產 ， 歐 洲 及 地 中 海 菜 中 也 經 常 出 現 ， 但 甜 味 不 及 中 國 蟶 子 ， 只 是 體 形 卻 大 得 多 。www2.tvboxnow.com9 E( _6 L( x C. K/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# U0 G9 [$ f' W( ~( f' M. S
材 料www2.tvboxnow.com; V" K# T8 _4 ~$ `7 p" @
扁 意 粉 150 克 、 蟶 子 / 車 厘 茄 各 200 克 、 白 酒 65 毫 升 、 蒜 頭 2 瓣 （ 切 薄 片 ） 、 鹽 9 茶 匙 、 橄 欖 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 意 大 利 芫 荽 碎 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* y& I- m2 s! W' T1 _+ b" r
2 N6 c! e! c9 J- l2 X* p' L7 K5 l
做 法公仔箱論壇4 m# i2 S- G- F
1. 煲 滾 6 公 升 水 ， 放 入 9 茶 匙 鹽 及 扁 意 粉 ， 烚 意 粉 的 時 間 要 按 包 裝 指 示 ， 然 後 將 時 間 減 1 分 鐘 。
' }6 z5 H5 i6 R& \1 L) fwww2.tvboxnow.com$ A6 l% X# `8 U9 @% }
2. 蟶 子 洗 淨 ； 車 厘 茄 每 粒 一 開 四 。
" f' W: l, l3 r) Zwww2.tvboxnow.com
& {& n0 u9 N$ y: u {) Q: i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 橄 欖 油 ， 用 大 火 炒 蒜 片 ， 放 入 車 厘 茄 煮 約 2 分 鐘 至 出 水 ， 加 入 白 酒 煮 1 分 鐘 ， 然 後 加 入 蟶 子 ， 煮 約 2 分 鐘 至 蟶 子 殼 打 開 。
( s! Y: j6 R: L, N) i# [tvb now,tvbnow,bttvb
6 V Q0 s/ X8 y4 }" S. t4 F% z4.將 扁 意 粉 取 出 ， 直 接 放 入 平 底 鑊 內 ， 與 蟶 子 及 番 茄 同 煮 2 分 鐘 ， 加 入 少 許 剛 才 烚 意粉 的 鹽 水 和 黑 胡 椒 調 味 後 上 碟 ， 撒 上 芫 荽 碎 ， 再 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; k- y/ V+ a* _4 `- w, r0 ?! I8 i
% i& d7 D7 d# \+ Y) N5 g: ?公仔箱論壇
+ |* M0 S( ]& c* k& P2 g$ U/ Xwww2.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇0 f9 b. d% J/ o2 u
烚 意 粉 通 常 以 每 100 克 意 粉 計 算 ， 就 用 1 公 升 水 加 1 1/2 茶 匙 鹽 ， 再 按 包 裝 上 的 說 明 ， 將 烚 的 時 間 減 1 分 鐘 ， 就 可 以 烚 出 最 好 的 軟 硬 度 。
' x# S3 d. r1 u$ U |
發表於 2009-3-12 12:45 PM
| 