[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

) v2 T$ `; M, z+ \5 _, `　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇6 a  b: j' e- c: L# n
　　3~4人份
( N: ~) c7 b  ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：: A0 f0 ?( q# O9 P( V# w, R& r; X
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 A' t5 L" {; ~# I- z
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: j0 L" B4 ~4 p- \& P! n5 s: J" P
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
5 y' s# C5 ~! v/ x7 a! B, s　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
" b% z. q5 X* X# b# J6 c5 m4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
; p" U& P- j/ `: T$ z+ s6 y+ x% u　　功效：
8 i7 J2 g5 v- u% C4 j, J1 ~www2.tvboxnow.com　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。www2.tvboxnow.com" ?1 A( L5 i+ {
　　●靓汤心水
9 w4 N/ Z) v) h8 h2 Z4 n; O4 btvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
$ b( @* o0 \+ }& A0 mtvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。! w& ~" ?, T; e' k. P2 Y' P  K