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- M( Y8 z8 v* h8 I( ~7 T/ G$ s8 }& I材 料
% z; a, v g2 m6 ~5 d公仔箱論壇芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 （ 切 絲 ） 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb1 X* l$ }( J) h5 h9 e
* m9 F: y% c( o" T) K) p* }1 f/ s公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb* U9 ~1 W- E$ u# ^0 K% p
1. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 將 洋 葱 絲 炒 軟 ， 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 ， 盛 起 放 凉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% n" S" I% J9 _& I: P
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2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% _. @- n0 M1 D4 ~' F$ N) ?& f; f& B
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3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 ， 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 ， 掃 上 少 許 牛 油 ， 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 ， 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。
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% U7 H" c( W; k2 n9 \% \+ R1 [貼 士
% E# \% V" j8 d* o雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 ， 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 ， 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb0 @( w' z! i c# e' q
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發表於 2009-3-13 10:58 AM
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