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材料：
& H$ p7 p& r7 s2 p) [2 {公仔箱論壇江蟹2只、
* U$ t# O1 T( t" f+ N! S/ H5 v9 W洋葱半个、" a8 v; M$ A' k7 n% m y! u
鸡蛋2个、( c' E. c9 z! s
葱2根。 4 T2 t9 j1 [ \: Y0 o
" {. A' l+ a: F% x公仔箱論壇调味料：8 |9 O2 ?7 g/ K: R4 ^% e
料酒1大匙、
4 M: ~3 ^4 G+ H3 [" w酱油2大匙、
7 j/ Z2 r4 V( o6 z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄酱1大匙、www2.tvboxnow.com5 [6 ]: z$ u/ b5 g1 x: F3 B
糖半大匙、
/ l, }: ~5 c" v- g& U盐1/4茶匙、3 ^" u& o9 @: x
清水半杯、
2 e J) F8 X5 z8 ~' q7 L公仔箱論壇面粉少许。 p1 ~; w3 I9 c7 v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ^. ]1 h# ]5 u" b
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
9 H/ N# J& z- v& D6 @- t7 L7 k, Otvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；公仔箱論壇2 `/ E; G: `! b+ A* I
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
! u' l6 r# j. Y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* L4 A2 Q4 u
) m# v3 ~: e5 @ K2 ]4 bwww2.tvboxnow.com重点Tips提示：
. |, m" Z" j" k" D. ptvb now,tvbnow,bttvb蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.( u/ {) `8 G, k" n5 k" c
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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