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ingredients （ 十 人 分 量 ）
* \9 x/ j/ K0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 ︰ 20 克
3 m# {+ E5 a0 Y) o }8 I% E公仔箱論壇洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
; q, E' l8 z: n8 y+ j9 j3 k* z7 J3 ?公仔箱論壇煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 公仔箱論壇# f% X" D7 v* g4 U% x+ x
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' h. T5 u' t- |& O1 C: R) e/ T6 d
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
! }5 N' f5 R1 M" _* a5 ^9 b, s4 Jwww2.tvboxnow.com白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
7 u% |. [4 J) Y( h& u, A; s$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
1 L9 H7 u2 z. E2 q; x/ }9 f! `公仔箱論壇薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( q3 b3 w, ]4 v
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
! g: T4 w- e/ G% j, h, V8 x" z# W百 里 香 ︰ 2 克
% z; O& g5 k% E; G忌 廉 ︰ 125 毫 升
! z, D7 Z2 A# g7 @6 _www2.tvboxnow.com麵 粉 ︰ 30 克
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steps
$ Z8 R c' ?2 D3 v# q. ?1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
7 G& A! F" I. c9 Mwww2.tvboxnow.com2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
0 D) _$ w- m7 F" k9 R: \8 W5 T3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
: Q5 S* [# p+ t# v/ d4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: r+ o- l. D6 ^/ {
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% o# ?: E; |& j+ q1 h7 I公仔箱論壇tips
& N) N! p5 I) _公仔箱論壇1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
+ o1 c- I% {0 d d; T$ P) J! g* [/ B2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 p; }7 j2 _
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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