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[中式食譜] 半 煎 煮 竹 仔 魚

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* D/ K6 q  o- A6 G' h) Z3 |( U0 A6 O材 料
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沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 ( 切 絲 ) 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 ( 切 片 )
; Z- C$ u) l4 r9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o# }' }$ e8 ]. y4 i7 f調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' }6 d5 m# W: ^% X% P7 D
魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
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2 F. [# l% h: i& T7 k1 r5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
: x0 @) v. |  f4 z+ G公仔箱論壇1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ; 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb# j/ W- R9 i+ }! z4 y

7 @5 [% h% Z! c# L0 }1 P: `8 u. o2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 , 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) F4 f7 y- m& r6 H9 B( V

) j$ L4 {) ^8 x' i4 T公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 , 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 , 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 , 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。www2.tvboxnow.com( q) h- {! V+ \* A% P  [5 n

, d# o( `; {4 r) h& o. Y5 {8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# u, W% x' u

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" X( }+ C' j! b% y# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 先 切 去 頭 尾 , 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 , 就 可 以 輕 易 去 皮 。tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 e# `3 }0 m$ X0 K
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