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4 i% I& \: b1 S. J7 N7 t: N# G香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' j* O8 } Q* W$ q9 L
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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9 N( j% I J0 z f微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。www2.tvboxnow.com, _, r, K- x' q* l: i
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。1 s( e- M; O( \0 i
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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& t9 w2 c$ z% s" `www2.tvboxnow.com除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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`' z0 [2 J6 a* j y3 `, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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' ~/ w/ S5 A2 a3 {4 k1 j/ Otvb now,tvbnow,bttvb微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
" Y. y8 M: ~ n6 ]( c" p2 j3 L7 @通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。公仔箱論壇( o+ y' Q& b0 l7 O
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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* d* D( ~4 i9 ]# |1 v, T- pwww2.tvboxnow.com記者放蛇買肉 店主：不要太張揚9 l+ s K3 z7 B9 V* [
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
+ X' M F p. X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ z$ n7 }5 k, f
記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。www2.tvboxnow.com9 p4 w+ N& [5 t8 K$ w+ N* h
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）www2.tvboxnow.com1 i ~! K' T, j: G9 b. K
! P3 ?# g: J8 W- R+ X每斤100元 店主：「好多人食」
+ }7 ~: D l. K y負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」$ |2 M2 w# [! y# z# a ?8 O
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0 N: s6 V+ [5 ~( v) T. c記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）www2.tvboxnow.com1 ?& p3 B) ^/ i' A: j
# ^: D0 {- n) n! `tvb now,tvbnow,bttvb炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味www2.tvboxnow.com+ x& C. W8 h7 [+ I2 n
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。6 t7 ]: H2 D2 ~
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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: r C) B3 {6 r2 Y2 t- J兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 ]. |+ c4 @
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▼「G肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb v2 I: i$ e i/ X9 o
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）* _+ @/ @6 \" |" w
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s$ t4 v1 Z5 L- s0 A2 ?; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）; w, z( H3 x0 O4 J5 z
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇 L# e+ E( D9 _. J- w+ V" Z+ N
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+ X( b1 k, N* ]2 u7 F公仔箱論壇有部位呈長條形。（周智堅攝）
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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0 D; B( E/ S) ?3 d& z; l. o$ q疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀
+ ]& g9 z1 Q% i% f, c8 z* ]公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。www2.tvboxnow.com* `, f, g. q6 g5 x' J' j- o% `; b
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。tvb now,tvbnow,bttvb3 F. ^. Y8 y' e" r2 U2 ?
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。公仔箱論壇# c: B5 G; I& V4 w
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▼「M肉」▼
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( L9 j, D9 E6 N* @7 i「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 d0 j/ q0 u D* h( ?2 _/ k
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）, N, `8 B: X' }1 A; s7 a
( e% Y5 ^) d4 Xwww2.tvboxnow.com化驗機構證實為貓狗肉
/ m | N( h! N6 M4 P0 v4 t+ ]《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）& C6 R! ^' e- H6 {
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）www2.tvboxnow.com, {2 K5 x T5 ?" v# Q; m, x
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7 J8 K' Z# s. Z: y' O0 G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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- e0 g. W7 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇3 a& d0 \+ V) o5 J* B# c! }
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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9 F% Q$ ~$ w4 \! D& J實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
# h N. P/ p9 G6 j9 `$ |* ]www2.tvboxnow.com
6 c* B" K+ e, [9 rtvb now,tvbnow,bttvb海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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