[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
* \5 i; [: \% N' z) \6 U　　(3－4人份)
8 l( t& H3 b" M" x3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：# F, D- C1 Q) g* J
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
4 l# n" p9 n# M  q. Q　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；公仔箱論壇, D" M: R; ^; I) _4 A; b3 E6 E
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；6 O: y2 j+ M3 |0 ^9 T
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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5 F7 w+ y- }/ [9 o2 `/ \2 Z  M0 U公仔箱論壇　　功效：
8 o; Y- Z: C3 s7 r% _　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
, R3 }4 {4 A( Q' j公仔箱論壇　靓汤心水
+ b3 Q0 t7 @  z' vtvb now,tvbnow,bttvb　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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