[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

, L# a9 y. O. f) e6 e  G　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- ^2 u* p6 u3 Y7 t$ v; }" t. |
　　(3－4人份)www2.tvboxnow.com4 q! F, M! S, q6 b) k/ G
　　做法：2 _# E8 j2 N" H
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇; J7 b9 k1 e  _" F
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
+ W/ [9 I! z! E0 Z# d5 z7 M. {公仔箱論壇　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
/ t3 Q/ U  e. o, D2 @0 ]公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
" ?  [2 Z2 n" \" Q* F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" n: J4 {4 y1 o% R. U# ]　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 ?0 ]$ Y) N) s1 S" k4 C
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。$ }+ d+ G/ m! i8 u  U( Y
　靓汤心水& @$ E- I7 J, ^
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS