[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
& X! ^3 M7 C& r1 s公仔箱論壇白鱔一斤四! [+ [4 Z$ T) K' R! {) }
浸發冬菇六隻
" `3 {. F6 s) ~4 c公仔箱論壇黑椒煙火雞六十克(切粒)4 k$ d5 w1 a6 v8 o; ]
煎香蒜頭十粒www2.tvboxnow.com: ?6 j. z. P8 a7 E
煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb! \5 w& f) @  B( R* z
陳皮絲一湯匙www2.tvboxnow.com& L4 b/ O3 @1 R. q4 l) X
蔥段半杯
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2 E' T1 b/ `! fwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇9 {* U1 l' \; X
檸檬汁三茶匙
6 M5 t# P5 a, b' Y8 Z胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com7 k/ D/ `: p* U4 N6 G
生粉一湯匙半公仔箱論壇. R$ t; w" N1 c7 S9 F

* K" e" A, \9 L4 k公仔箱論壇汁料
/ l/ g7 _6 K9 htvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
- r0 V( T' B, \1 W& [5 D; `& l公仔箱論壇老抽一茶匙
9 T4 ~. x, U" u# y; W) N公仔箱論壇生抽一湯匙
# @6 B" B5 n/ Z$ k- Z* [) X公仔箱論壇黃糖粉半茶匙
3 n5 O) F* O" V+ H蠔油二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" ~/ _+ x7 h$ K
麻油半茶匙
( i+ c' Y6 t5 p. T; owww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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做法& e* T* I- q0 b3 A8 x; I
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
" S) W6 e8 o8 e4 Z3 y公仔箱論壇(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; n: b5 N, ~4 K6 z: J: X
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
% O& z* c8 U" ~, B; b, qtvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。