[中式食譜] 姜蔥魚片

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魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' J  `6 e. F- k6 P
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$ B' N4 g3 c& h, D6 S- f" w3 U  cwww2.tvboxnow.com做法：
& \, v) T* A: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
7 s" C5 k" b' m  Q& S% Q  C2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
/ a7 i( C+ U9 u# F0 r% X9 z3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇7 s: ~! U& U# X/ b3 S' b
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小貼士：
( r; D" i- F) Z  z$ x+ q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
0 e& `/ M6 u; E& L" x) v; Z公仔箱論壇2.魚片很快熟，切記不需炸太久。