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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分


% L1 q. P. [1 p! t4 D; t紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。
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; s: p& S. M* \5 O: atvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。www2.tvboxnow.com9 h/ I) W! d& V4 s4 F5 {4 \
紅肉甘薯熱量:109kcal
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9 P1 E) D/ ~) `/ g# \' ?+ atvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:2.4g
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β-胡蘿蔔素:6285μg
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葉酸:15.1μg
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1 f) R4 D4 T3 |5 @. Y, G黃肉甘薯熱量:115kcal9 O0 s$ N, t1 G( v" d7 l2 g
C/P/F:27.8/1.3/0.2g
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2 r+ [" R- Q8 _; \www2.tvboxnow.com維生素A:116I.U.
2 B( f6 L# M# g- {' }( e% H/ fwww2.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:70μg
$ M. |9 S) y7 n9 @維生素C:19.8mg
- ^; {9 j( y. f5 V/ {" E葉酸:14.6μg
2 i: t9 E( b' f  lwww2.tvboxnow.com鉀:276mg
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金石地瓜熱量:134kcal
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3 D1 e! q. }: v. S: X4 o" U公仔箱論壇膳食纖維:2.2g
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維生素C:19.5mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 [1 Q0 ~. c! `2 R2 o
葉酸:12μg
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7 T& S9 t/ Z- U5 c8 d圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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1 W! Z4 _& }6 `0 X, r. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量:113kcal
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維生素A:128I.U.公仔箱論壇: i* e0 i8 c6 C) F
β-胡蘿蔔素:77μg
: f% @! [+ K6 P" E# G6 e: w8 K公仔箱論壇維生素C:23.9mg
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鉀:397mg

8 s: A/ j% q' i1 S- M- M/ J9 kwww2.tvboxnow.com芋心甘藷熱量:116kcal
0 u8 u3 P# _3 q1 c, N3 AC/P/F:28.5/1.1/0.1gwww2.tvboxnow.com  x/ A: W) b8 Z+ A" X$ I6 f6 V
膳食纖維:2.8g
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維生素C:20.1mgwww2.tvboxnow.com) ~8 p& E4 P9 [2 T7 \9 N5 B. d# \
葉酸:17.3μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' m0 n, q- Y8 N1 F
鉀:272mg

; l3 K% }9 f- }" |; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量:130kcalwww2.tvboxnow.com' m7 A$ g" l0 u) w
C/P/F:29.9/1.9/0.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! I* H# ?* a( o
膳食纖維:1.6g
; S9 F& |( d7 s$ i! h, P$ v: y5 U維生素A:11I.U.
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維生素C:10.5mg
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1 \2 H+ ^: L' E! G9 V7 ^: u7 d- Utvb now,tvbnow,bttvb鉀:354mg

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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供www2.tvboxnow.com% F7 u- h8 t, k! g- @9 d
公仔箱論壇/ S% W1 d  p7 t- V3 N* a

' ~& u) R: w) T/ [地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
& D5 i% C6 P# S7 n2 y+ Cwww2.tvboxnow.com維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb/ N  f- D. v& @
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。

; F* C( @$ n: o( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!
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