[中式食譜] 鹹 魚 雞 粒 炒 飯

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材 料www2.tvboxnow.com% v3 [2 W$ l6 A! F
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb" y4 `. `9 f; ^6 c
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做 法公仔箱論壇/ X) c- H7 ~  V3 b1 @+ R0 K& ?$ g8 S
1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 3 [. |/ S2 A7 X' C

# \" S0 @7 w1 E/ Y( {www2.tvboxnow.com2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 www2.tvboxnow.com1 B7 u2 E6 |3 e

5 B0 h3 X$ j. X9 Owww2.tvboxnow.com3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。www2.tvboxnow.com5 O" a$ e6 R6 x' x9 M) Z2 @

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. y; m; {3 V- ^$ k& e
熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。www2.tvboxnow.com0 W8 F  L) K- h9 [