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材 料
( q' \ a+ c9 W公仔箱論壇伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 O0 p1 A+ ]. x( t
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2 b' s5 ^& {$ T4 b+ ?6 U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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4 L) z* r4 U9 u+ Xwww2.tvboxnow.com1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 www2.tvboxnow.com# G' N6 Y# z0 E2 r; H" C2 Z
6 f* t% [* m4 ?4 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 , X' q. ?# d; Z
" p+ W) M S$ q. k' E2 t" z3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。公仔箱論壇$ v6 j) P* V: B& A5 }0 F3 e
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6 ~- F, }* _7 _' o' R0 D& i* l公仔箱論壇芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。& g: L9 U3 d$ K( E$ [
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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